Die Weisheit Chinas in Essstäbchen: 3000 Jahre Kultur, zwei kleine Stäbchen halten das Universum fest!"

The Wisdom of China in Chopsticks: 3000 Years of Culture, Two Small Sticks Holding the Universe!" - STAR8S

Fazit:

  1. Essstäbchen sind für die Chinesen nicht nur alltägliche Utensilien; sie sind ein kulturelles Symbol mit 3000 Jahren Geschichte, das die Weisheit und Philosophie des chinesischen Volkes repräsentiert.

  2. Von den sieben Emotionen und sechs Begierden bis zu den Prinzipien von Yin und Yang verkörpern Design und Gebrauch von Essstäbchen tiefe chinesische kulturelle Konnotationen, die die Harmonie zwischen Mensch und Natur widerspiegeln.

  3. Als Teil der Hochzeitsausstattung symbolisieren Essstäbchen Glück und Freude und zeigen die Vererbung und Innovation östlicher Ästhetik und traditioneller Kultur im modernen Leben.

The Wisdom of China in Chopsticks: 3000 Years of Culture, Two Small Sticks Holding the Universe!"

Essstäbchen sind für jeden Chinesen ein unverzichtbares Werkzeug beim Essen. Genauer gesagt sind Essstäbchen, die früher als Zhu bekannt waren, ein einzigartiges, von den Han-Chinesen erfundenes Essgeschirr. China ist der Geburtsort der Essstäbchen, deren Geschichte der Verwendung beim Essen mindestens 3.000 Jahre zurückreicht, was es zur Hauptregion der Welt macht, in der Essstäbchen zum Essen verwendet werden. Auf den ersten Blick erscheinen Essstäbchen nur zwei einfache dünne Stäbchen zu sein, aber sie erfüllen mehrere Funktionen wie Aufnehmen, Umrühren, Festklemmen, Mischen und Schöpfen. Sie sind bequem zu verwenden, erschwinglich und von ausgezeichneter Qualität. Essstäbchen sind auch heute noch eine einzigartige Art von Geschirr in der Welt. Wo immer Menschen sind, sind Chinesen, und wo immer Chinesen sind, werden Essstäbchen zum Essen verwendet. Diese Gewohnheit ist seit Tausenden von Jahren unverändert geblieben.

Diese kleinen, einfachen Essstäbchen werden seit Tausenden von Jahren von Chinesen und sogar Orientalen (einschließlich jener aus Korea, Vietnam, der Mongolei, Japan und südostasiatischen Ländern) verwendet. Tatsächlich tragen diese scheinbar einfachen Essstäbchen reiche und tiefe kulturelle Konnotationen. Man kann sagen, dass Essstäbchen ein wesentlicher Bestandteil der chinesischen Kultur sind.

Lassen Sie uns untersuchen, wie sich das Zeichen für „Essstäbchen“ (筷, kuài) entwickelt hat. Essstäbchen wurden früher Zhu (箸) genannt. Der alte Text Han Feizi·Yu Lao berichtet: „Früher benutzte König Zhou Elfenbein-Essstäbchen, was Jizi erschreckte.“ König Zhou war der letzte Herrscher der Shang-Dynastie, was darauf hindeutet, dass China bereits im 11. Jahrhundert v. Chr. die Verwendung exquisit gefertigter Elfenbein-Essstäbchen kannte. Dies bedeutet, dass China eine dokumentierte Geschichte der Verwendung von Essstäbchen von mindestens 3.000 Jahren hat. Darüber hinaus gibt es viele Volkslegenden über Essstäbchen: Eine besagt, dass Jiang Ziya von einem göttlichen Vogel inspiriert wurde, Bambus-Essstäbchen zu erfinden; eine andere behauptet, dass Daji, um König Zhou zu gefallen, Essstäbchen aus Jadehaarnadeln erfand; und eine weitere Legende erzählt von Yu dem Großen, der Essstäbchen erfand, indem er Baumzweige benutzte, um heißes Essen aufzunehmen, um während der Hochwasserregulierung Zeit zu sparen.

Der Begriff „Essstäbchen“ (筷子, kuàizi) entstand während der Ming-Dynastie. Das Buch Shuyuan Zaji von Lu Rong aus der Ming-Dynastie berichtet: „Volkstabu existiert überall, aber besonders stark ist es in der Wu-Region. Wenn man zum Beispiel segelt, vermeidet man Wörter wie ‚zhuang‘ (庄, was ‚ankern‘ bedeutet) und ‚fan‘ (翻, was ‚kentern‘ bedeutet), und man ersetzt ‚zhu‘ (箸, Essstäbchen) durch ‚kuaier‘ (快儿, was ‚schnell‘ bedeutet).“ Ursprünglich klang „zhu“ (箸) wie „zhu“ (住, was „anhalten“ bedeutet), und Bootsleute fürchteten, ihre Schiffe würden anhalten oder ankern, daher änderten sie den Begriff in „kuaier“ (快儿), was „sich schnell bewegen“ bedeutet. Im Laufe der Zeit begannen sogar Gelehrte, sie „kuaizi“ (筷子) zu nennen und den ursprünglichen Begriff zu vergessen. Die Japaner haben jedoch dieses Tabu nicht, daher bezeichnen sie Essstäbchen immer noch als „hashi“ (箸). Da Essstäbchen aus Bambus oder Holz hergestellt werden, fügten die Menschen im Laufe der Zeit dem „kuai“ (快) das Bambusradikal (⺮) hinzu, was zum modernen Zeichen „筷“ (kuài) führte.

Die Standardlänge von Essstäbchen beträgt sieben Zoll und sechs Fen (ca. 23 cm), was die sieben Emotionen und sechs Begierden des Menschen symbolisiert und sie von Tieren unterscheidet. Die sieben Emotionen und sechs Begierden beziehen sich auf angeborene psychische Reaktionen. Verschiedene Denkschulen, Religionen und akademische Disziplinen mögen diese Emotionen und Begierden etwas unterschiedlich interpretieren, aber alle sind sich einig, dass sie ein unvermeidlicher Teil der menschlichen Natur sind. Typischerweise sind die sieben Emotionen Freude, Wut, Trauer, Furcht, Liebe, Hass und Begehren, während die sechs Begierden mit Augen, Ohren, Nase, Zunge, Körper und Geist zusammenhängen. Die sieben Emotionen sind relativ stabil und repräsentieren menschliche Interaktionen mit der Außenwelt, indem sie leiten, wie Menschen mit ihrer Umgebung umgehen. Die sechs Begierden beziehen sich auf angeborene physiologische Bedürfnisse oder Begierden, die keiner Lehre bedürfen. Später wurden diese als die Begierden nach Sehen, Hören, Riechen, Schmecken, Fühlen und Denken zusammengefasst. Die sieben Emotionen und sechs Begierden sind grundlegend für die menschliche Physiologie und Psychologie und bilden die Grundlage der menschlichen Natur und das Wesen des Lebens.

Essstäbchen verkörpern auch den chinesischen Glauben an die Einheit von Mensch und Göttern, Idealen und Realität, sowie Seele und Körper. Viele Menschen heute, während sie Essstäbchen halten, verspotten sich und ihre Landsleute beiläufig wegen mangelnden Glaubens und beneiden Westler, die Messer und Gabeln benutzen, in der Annahme, dass eine solche Essensetikette raffinierter und anspruchsvoller sei. Sie halten dies für Humor, Demut oder ein höheres Verständnis, aber in Wirklichkeit ist es Unwissenheit. Nur Unwissenheit erzeugt Furchtlosigkeit.

Tatsächlich stammen sowohl die chinesische als auch die westliche Zivilisation aus der Mythologie. Im Westen trennten sich Götter und Menschen schließlich, wobei die Wissenschaft das Handeln und die Religion die Moral leitete. China hingegen bewahrte die Einheit von Göttern und Menschen. Chinesische Gottheiten wie He Xiangu, Tieguai Li, Lü Dongbin, Sun Wukong und Zhu Bajie sind ebenfalls menschlich und leben unter den Massen. Chinesische Ideale und Realität, Seele und Körper sind ebenfalls vereint. Der tägliche Gebrauch von Essstäbchen verkörpert diesen Glauben, wobei jede Geste eine Philosophie widerspiegelt. Dies ist eine Form von Weisheit und Verständnis. Daher müssen Chinesen nicht an bestimmte Orte gehen, um ihre Seele zu reinigen. Von klein auf lehren Älteste sie, wie man sich verhält und handelt, und betonen, dass es wichtig ist, ein guter Mensch zu sein, um gute Taten zu vollbringen – diese beiden können nicht getrennt werden. So wie Kiefern hoch aufragen und Blumen wunderschön blühen, sind westliche und chinesische Zivilisationen wie zwei Blumen, jede mit ihren einzigartigen Eigenschaften. Keine sollte der anderen vorgezogen oder für die andere vernachlässigt werden. Als Chinesen drücken wir unseren Glauben anders aus. Wir leben in unseren Überzeugungen.

Essstäbchen haben auch Funktionen wie Akupressur, Massage und Gua Sha. Früher konnten Menschen, die die Welt bereisten, jede Krankheit mit nur einem Paar Essstäbchen behandeln. Selbst wenn sie vergessen hatten, Essstäbchen mitzubringen, konnten sie einen Ast oder ein Schilfrohr abbrechen, es an einem Stein schärfen, es in Wasser waschen und als Essstäbchen verwenden.

Betrachten wir sorgfältig die reichen kulturellen Konnotationen der Essstäbchen, die in den Prinzipien des I Ching (Buch der Wandlungen) verwurzelt sind.

Warum werden die beiden Stäbchen, die wir zum Essen verwenden, als „Paar“ Essstäbchen bezeichnet? Dies spiegelt die Konzepte von Taiji und Yin-Yang wider. Taiji ist eins, Yin-Yang ist zwei; eins enthält zwei, und zwei vereinen sich zu einem. Dies ist chinesische Philosophie, die Westler möglicherweise nicht verstehen. Beim Gebrauch von Essstäbchen sind Koordination und Harmonie unerlässlich. Ein Stäbchen bewegt sich, während das andere still bleibt, was einen stabilen Halt ermöglicht. Wenn sich beide bewegen oder sich keines bewegt, kann das Essen nicht gehalten werden. Dies verkörpert das chinesische Prinzip von Yin-Yang und das westliche Prinzip der Hebelwirkung. Messer und Gabeln entstanden erst nach der Entwicklung der Metallurgie, die im 15. Jahrhundert erfunden wurde. Vor ihrer weiten Verbreitung im täglichen Leben aßen Westler mit den Händen. Im Gegensatz dazu ist die Geschichte der Essstäbchen viel länger. Der Schlüssel ist, dass es zwei Essstäbchen gibt, aber der Name ist ein Paar. Wenn Sie den Kellner im Restaurant bitten, "ein Paar Essstäbchen" zu bringen, muss es ein Chinese sein; wenn Sie "zwei Essstäbchen" sagen, muss es ein Ausländer sein.

Yidao enthält alles umfassend, und Taiji Yin und Yang können unendlich geteilt werden. Sein Großes ist außerhalb, und sein Kleines ist nicht innen. Yi Li ist auch menschlich. Es ist um uns herum, und nur "die Menschen benutzen es täglich, ohne es zu wissen". Es könnte nützlich sein, mit Essstäbchen zu sprechen. Yi-Weissagung löst Menschen, die Essen als Himmel betrachten: zwei Essstäbchen, zwei angeborene Horoskope als Austausch. 兑, für den Mund, zum Essen. Die Essstäbchen sind gerade und lang, was die Weissagung von Xun ist. Xun, für Holz, für den Eintritt. Zusammengefasst bedeutet es, mit Essstäbchen zu essen. Was ist am Eingang? Es ist der Kopf der Essstäbchen. Der Kopf der Essstäbchen ist rund, was die trockene Weissagung ist, und das Trockene ist der Himmel. Ist es nicht "Himmel", so zu essen? Daher wird angenommen, dass "Menschen Essen als Himmel betrachten" von hier kommt.

Die Essstäbchen sind gerade und lang, und zwei bilden ein Paar. Gemüse mit Essstäbchen aufzunehmen bedeutet nicht, dass sich zwei Essstäbchen gleichzeitig bewegen, sondern eines ist aktiv und das andere bewegt sich; eines ist oben und eines ist unten. Die Kombination aus zwei Essstäbchen wird zu einem Tai Chi. Das aktive ist Yang, und das passive ist Yin; das obere ist Yang, und das untere ist Yin. Dies ist das Bild der beiden Rituale. Die Interaktion von Yin und Yang kann genutzt werden; die Trennung von Yin und Yang existiert nicht. Dies ist die Einheit des Gegensatzes, und Yin und Yang sind wechselseitig verwurzelt. Zwei Essstäbchen können ausgetauscht werden. Das aktive ist nicht immer aktiv, und das untere ist nicht immer das untere. Dies ist variable Yin- und Yang-Energie.

Betrachten Sie die Essstäbchen, eines ist quadratisch und das andere rund. Das Quadrat symbolisiert die Erde und der Kreis den Himmel, was bedeutet, dass Essstäbchen den Himmel und den runden Ort symbolisieren. Das Quadrat gehört zum Kun-Horoskop, und der Kreis ist das trockene Horoskop. Auf diese Weise erscheint das Bild des Universums. Das Kun-Horoskop hat die Bedeutung von Griff wie, Griff und Griff; das Qian-Horoskop symbolisiert den Himmel und das Erste. Nehmen Sie den Essstäbchengriff in die Hand, benutzen Sie den Essstäbchenkopf, um das Gemüse aufzunehmen, Kun ist oben und Trocken ist unten, dies ist das "Erde-Himmel"-Horoskop, und glatt, natürlich glückverheißend; halten Sie den Essstäbchenkopf in der Hand, benutzen Sie den Essstäbchengriff, um das Gemüse aufzunehmen, Trocken ist oben und Kun ist unten, dies ist die "Himmel-Erde (pǐ)"-Weissagung, nein, geschlossen, wie kann diese Verwendung nicht lustig sein?

Essstäbchen sind sehr einfach, nur zwei Stäbchen, die überall zu sehen sind. Das ist einfach. Essstäbchen sind auch vielfältig, darunter Holz und Bambus, Gold und Silber. Die Vielfalt der Essstäbchen ist veränderlich. Obwohl sich Essstäbchen stark verändern, sind die Essstäbchen gerade und lang, und die Situation von zwei Paaren hat sich nie geändert, was das wesentliche Attribut der Dinge ist. Einfach, veränderbar und nicht leicht sind die drei Prinzipien des I Ging. Zum Beispiel braucht eine Person nur einen Namen, um sie darzustellen, was einfach ist; aber ihr Aussehen, ihr Schicksal, ihre Emotionen… ändern sich ständig, was veränderbar ist; aber sie, ein Mann, ein Mann, eine Frau oder eine Frau, hat sieben Emotionen und sechs Begierden, und all das Leben, Alter, Krankheit und Tod, was nicht einfach ist. Es ist nicht so.

Weil sie immer glückverheißend waren, sind Essstäbchen in der weisen und sanften orientalischen Mentalität stets mit der modischen Trendästhetik vereinbar gewesen und wurden in die Hochzeitsausstattung aufgenommen, um dem Brautpaar Glück zu wünschen. In der traditionellen chinesischen Kultur bedeuten zwei Paar Essstäbchen Paare. Acht Paar Essstäbchen wünschen viel Glück, und zehn Paar Essstäbchen bedeuten Wiedervereinigung und Vollkommenheit. Daher haben Drachen- und Phönix-Essstäbchen in den Köpfen der Menschen nicht nur eine Art Hochzeitsbedarf, sondern auch die schöne Bedeutung von Perlen, Paaren, der Geburt eines edlen Sohnes und Glück.

In Star8s' Chinese Elements-Serie haben wir eine Reihe von Haushalts- und Dekorationsartikeln sorgfältig entworfen, die von Essstäbchen inspiriert sind. Diese Produkte sind nicht nur funktional, sondern auch ein Mittel zur kulturellen Verbreitung und Ausdrucksweise. Wir glauben, dass durch diese Produkte mehr Menschen den einzigartigen Charme der chinesischen Kultur verstehen und schätzen können.